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            1. 行業新聞

              重慶上線試運行大米質量安全追溯平臺

              文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2022/7/16     瀏覽次數:    

              7月6日,重慶市市場監管局對外公布,經過前期確定試點單位、搭建平臺構架等工作,大米質量安全追溯平臺目前已上線試運行。


              重慶市市場監管局相關負責人介紹,參與試點的3家大米生產企業分別為中、小、微型企業,通過食品安全追溯平臺智能化信息歸集,在其產品外包裝上將會附帶“渝溯源”碼,通過各流通環節間鏈條式信息疊加,實現“一碼通全程”。

              同時,消費者掃碼后可見大米產地、生產者、產品加工檢驗、銷售者等信息,實現“一掃知全程”。如產品出現食品安全風險,監管人員可利用追溯平臺第一時間開展產品召回,最大程度防控食品安全風險。


              該負責人表示,重慶市以大米食品安全追溯為小切口,以信息化追溯平臺建設為載體,開展食品安全追溯試點工作,是探索做好糧食安全“大文章”的有益實踐。下一步,重慶將不斷延伸信息化追溯平臺在食品安全領域的推廣應用,切實保障食品安全。

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